Питание в Российской армии в последние годы В армии РФ в течение суток предусмотрено 3 приема пищи. Рацион солдата на завтрак зачастую представляет собой 1 или 2 блюда, в зависимости от дня недели. Зачастую утром в армейских столовых подается один из нескольких видов отварной крупы с мясным изделием, например котлетой или сосисками. Иногда крупу с мясом заменяют пельменями или варениками. Также в утренний рацион российского солдата обязательно должно входить молоко. Его преимущественно раздают в 200-граммовых упаковках, однако 2 или 3 дня в неделю молоко представлено в рационе в виде молочной овсяной или рисовой каши. Также неотъемлемым атрибутом любого армейского завтрака является черный кофе с сахаром или со сгущенкой. Напиток просто необходим военнослужащим, чтобы взбодриться после, зачастую, короткого сна.
На обед в столовой стоят от 6 до 8 контейнеров с первыми и вторыми блюдами русской кухни. На первое – борщ, солянка, щи, гороховый, вермишелевый супы, рассольник. На второе солдатам полагаются гарниры и несколько разновидностей вареного и жареного мяса: отварная говядина, свиные отбивные, куриное филе и ножки, печени, подливы. Единственный недостаток столь богатого рациона заключается в невозможности сделать выбор – очередь движется крайне быстро, а любые просьбы и разговоры в столовой ведут к немедленному дисциплинарному взысканию. Также на обед полагается пакетик крекеров, дополнительный салат и напиток – компот или кисель. На ужин – рыбное меню. Каждый вечер, вдобавок к тушеной капусте, рису с овощами, гречневой крупе, вареному картофелю или пюре, идет 1-2 вида рыбы – жареной, вареной или тушеной. Вечерние напитки – кружка чая и пакетик сока. В особо удачные дни солдатам еще полагается сдобная булочка. Меню вышеупомянутых закусочных салатов также постоянно варьируется в зависимости от дней недели, основных блюд и конкретного приема пищи. На завтрак обычно квашеная и свежая капуста, маринованные огурцы и помидоры, а к пельменям почти всегда дают лечо. В обед и ужин на подносах с салатами обычно свежие овощи – нарезка огурцов и помидоров, а также различные овощные консервы, преимущественно бобовые.
Так что как минимум один стереотип о российской армии можно смело отбросить. Кормят в вооруженных силах РФ не хуже чем дома, а иногда даже лучше. Продукты хоть и не самые дорогие, зато уж точно качественные. Да и повара теперь профессиональные (раньше их часто выбирали из числа зеленых срочников). Не хлебом единым Реформа Вооруженных Сил затронула многие стороны армейской жизни, в том числе и в продовольственном обеспечении военнослужащих. К 2013 году стоимость питания одного военнослужащего приблизилась к 195р/сутки. Организация питания полностью переведена на аутсорсинг, более того, в большинстве гарнизонов организован шведский стол для военнослужащих. Благодаря ему солдаты сами смогут выбрать себе обед: 2-3 вида супов, гарниров и напитков, при этом количество подходов к раздаче ограничено не будет. Помимо этого, качественно изменился и сам рацион питания, в нем появились такие продукты, как плавленый сыр, печенье, сало, кофе. Изменение рационов питания При разработке новых рационов питания военные уделили немало времени кадетам, суворовцам и нахимовцам. В 2009 году были усовершенствованы и введены новые нормы пайка для будущих военных. Это может показаться странным, но только сейчас в отличие от предыдущих норм в них были учтены возрастные критерии: для 5-8 классов и 9-11 классов соответственно. В целях уменьшения в рационе питания углеводов, а также восполнения дефицита белков животного происхождения, необходимых для формирования структуры организма, увеличения органических и полиненасыщенных кислот, витаминов и минеральных веществ в новых нормах была уменьшена выдачи хлеба, круп, картофеля с 600 до 450 гр. При этом была увеличена норма выдачи молока на 100 гр., творога – на 30 гр., овощей (моркови, огурцов, свеклы, помидоров, лука, зелени) – на 105 гр., фруктов свежих – на 100 гр. (для 5–8-х классов) и 200 гр. (для 9–11-х классов), масла растительного – на 10 гр. Помимо этого в рацион питания был введен сок (200 гр.), колбасные изделия (25 гр.) и овощные консервы закусочные: фасоль, кукуруза, зеленый горошек (50 гр.). Подверглись пересмотру и рационы питания, применяемые в условиях, когда приготовление горячей пищи по каким-либо причинам не представляется возможным. Главной целью было приведение их состава по энергетической, пищевой и биологической ценности к научно обоснованным нормам продовольственных пайков, а также расширение возможностей для непрерывного использования. В результате этих преобразований были разработаны новые рационы питания. Основным из них стал индивидуальный. Индивидуальный рацион питания - современный сухой паек
Созданный унифицированный рацион питания позволяет заменить существовавшие до 2009 года 2 нормы: индивидуальный рацион питания повседневный (ИРП-П) и индивидуальный рацион питания боевой (ИРП-Б). При этом первый из них значительно уступал новому по составу продуктов и энергетической ценности, а второй в мирное время использовался только в порядке освежения неприкосновенных запасов. Новый ИРП включает в себя 44 наименования различных продуктов и комплектующих, в то время как раньше в состав ИРП-Б входило 27, а в ИРП-П – 12 наименований продуктов. Всего же было внедрено и модернизировано 15 новых рационов питания, ряд из которых был разработан впервые, к примеру горные или для экипажей надводных кораблей в штормовых условиях. Энергетическая ценность ежедневного рациона питания в армии достигла 4 400 ккал – больше, чем в армиях США, Великобритании, Германии и Франции. Для сравнения: калорийность ежедневного питания в американской армии составляет 4 255 ккал, в Великобритании – 4 050 ккал, в ФРГ – 3 950 ккал, во Франции – 3 875 ккал. Как показывает практика, при существующих сейчас нагрузках из-за занятий спортом и интенсивной боевой подготовки, солдаты съедают эти 4 400 ккал за милую душу, а некоторые приходят за добавкой. Ежедневный рацион питания современного российского солдата в цифрах
Сегодня в ежедневный рацион питания российского солдата, который питается в обычных армейских столовых, входит (за исключением специй): Мясо - 250 гр. Рыба - 120 гр. Одно яйцо Сыр - 10 гр. (на бутерброд) Молоко - 150 мл. (стакан) Масло растительное – 30 гр. Сливочное масло - 45 гр. Крупы и бобовые - 120 гр. Мука пшеничная (1 сорта) – 50гр. Сахар (8 ложек) - 65 гр. Соль – 20 гр. Макароны высшего сорта - 30 гр. Картофель и свежие овощи - 900 гр. (картофель – 600 гр., капуста – 120 гр., свекла – 30 гр., морковь – 40 гр., лук – 50 гр., огурцы, помидоры, тыква, кабачки – 60 гр.) Хлеб (буханка) - 650 гр. Чай - 1 гр. (на чашку) Кофе (растворимый) - 1,5 гр. Фруктовый сок - 100 гр. Сухофрукты - 10 гр. Поливитамины «Гексавит» - 1 шт. Помимо этого, летчики, подводники, моряки и раненые могут рассчитывать на спецпаек, в который кроме перечисленного входят: копчености, колбасы, мясо птицы, селедка, сметана, творог, варенье, фрукты и увеличенная доза кофе (подводникам на 5 чашек, летчикам на 1,5). Ниже для сравнения можно познакомиться с нормами суточного довольствия в Советской Армии, действующие во второй половине 80-х для солдат и сержантов срочной службы сухопутных войск. Мясо – 150 гр. Рыба – 100 гр. Хлеб – 750 гр. (ржано-пшеничный – 350 гр., пшеничный – 400 гр.) Яйца куриные – 2 шт. в неделю Сливочное масло – 20 гр. Жир животный (маргарин) – 20 гр. Масло растительное – 20 гр. Крупа разная (рис, пшено, гречка, перловка) – 120 гр. Мука пшеничная (высшего или 1 сорта) – 10гр. Сахар – 65 гр. Соль – 20 гр. Макаронные изделия – 40 гр. Овощи – 900 гр. (картофель – 600 гр., капуста – 130 гр., свекла – 30 гр., морковь – 50 гр., лук – 50 гр., огурцы, помидоры, зелень – 40 гр.) Чай заварка – 1,2 гр. Кисель сухой или сухофрукты – 30/120 гр. Поливитамины «Гексавит» - 1 шт. Как видим, кардинальных изменений в нормах питания не произошло. Но... В этом "но" скрыты основные нюансы. В новом рационе увеличена доля мясных изделий, рыбы, сливочного масла, яйца выдаются ежедневно, а не 2 раза в неделю. В рационе появился сыр, молоко, сок, кофе плюс уменьшилась доля продуктов с большим содержанием углеводов: хлебобулочных изделий и макарон. При этом главными остаются не цифры в рационах, а то, что реально доходит до обеденных столов военнослужащих. Хочется верить, что нормы питания в частях выполняются. Модульная столовая На крупномасштабных учениях войск тыла, которые проходили в рамках крупномасштабных маневров «Восток-2010», журналистам был продемонстрирован мобильный модуль, который содержал кухню, столовую, а также места отдыха для поваров. Данный модуль предусматривает полную электрификацию мест приготовления пищи, ее приема и раздачи при помощи автономных источников питания. Также появилась возможность использования электрифицированных форсунок в тепловых блоках кухонь вместо ручных.
Во всех модулях были оборудованы не только системы отопления, но и кондиционирования воздуха. Что само по себе неплохо и снижает риск возникновения острых кишечных инфекций. Но самое интересно заключается в том, что всем этим хозяйством заправляли гражданские специалисты. При этом молодой персонал «подрядной организации» трудился слаженно и профессионально. Также в армии будет совершенствовать способ обеспечения частей продовольствием. Сегодня в качестве одного из направлений оптимизации здесь рассматривается организация прямых поставок в базовые военные городки (пункты дислокации бригад), минуя отдельные комплексы материально-технического обеспечения военных округов или флотов. Даже в заготовке картофеля и овощей произошли изменения. Сегодня, для того чтобы избежать порчи сезонной продукции, закладка на хранение овощей и картофеля в ВС проводится только на период гарантированного сохранения их качества (до 1 января). Остальная часть продукции (до 40-50% от потребности) хранится у поставщиков и поставляется ими в части по мере необходимости. Не хлебом единым В будущем совершенствование способов хранения материальных средств, а также системы обеспечения армии продовольствием позволит значительно оптимизировать и складскую инфраструктуру. Предполагается замена существующей сети баз современными комплексами по хранению и переработке материально-технических средств.
Еще одним перспективным направлением деятельности является внедрение в армии автоматизированных систем учета (АСУ) материальных ценностей. Внедрение в армии на объектах продовольственной службы АСУ с использованием штрихового кодирования позволяет: - сократить численность персонала складов, - обеспечить контроль в режиме реального времени за наличием материальных средств и проведением всех видов ведомственного контроля и инвентаризации, - проводить анализ о соответствии поставляемых материальных ценностей условиям государственных контрактов, а также о законности операций по их движению, исключить умышленное искажение учетных данных, - сократить время приема и отгрузки продовольствия, - автоматически отслеживать состояние продовольствия, - оптимизировать загрузку складских помещений. Организация питания и нормы продовольственного обеспечения довольствия в ВС РФ определены на основании Приказа МО РФ от 21 июня 2011 г. N 888 г. Москва "Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих ВС РФ...." и Постановление Правительства РФ от 29 декабря 2007 г. N 946 с изменениями к 19 марта 2015 г. "О продовольственном обеспечении военнослужащих..." Основные источники http://topwar.ru/8940-ne-hlebo ... P.S. Обращение к отслужившим в последние 2 года или служащим сейчас офицерам: Поделитесь реалиями вашего опыта - как организовано питание в современных ВС РФ.
Нормы питания солдат Российской Армии
https://сайт/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png
Книга «Положение о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время» довольно объемиста и всю ее приводить нет смысла, т.к. в ней большинство статей интересны разве что тем, кто непосредственно занят обеспечением войск продовольствием, приготовлением и раздачей пищи. Приведем лишь три нормы питания, являющиеся основными одна для армии, другая для флота, третья для больных, лежащих…
Книга «Положение о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время» довольно объемиста и всю ее приводить нет смысла, т.к. в ней большинство статей интересны разве что тем, кто непосредственно занят обеспечением войск продовольствием, приготовлением и раздачей пищи. Приведем лишь три нормы питания, являющиеся основными одна для армии, другая для флота, третья для больных, лежащих в госпиталях и медсанбатах.
Беда в том, что сегодня армия не получает полностью все продукты, того качества и количества, которые определены правительством. Так что, читатель, не хмыкай иронично, читая эти нормы питания. Это то, что обязаны дать солдату, но не совсем то, что ему дают. В Советской Армии солдату давали все, что положено, а в Российской же только декларируют.
Норма №1
Общевойсковой паек
Наименование продуктов Кол-во на человека в сутки, г.
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта… 350
Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта. 400
Мука пшеничная 2 сорта 10
Крупа разная 120
Макаронные изделия 40
Жиры животные топленые, маргарин 20
Масло растительное 20
Масло коровье 30
Молоко коровье 100
Яйца куриные 4шт. в неделю
Соль пищевая 20
Лавровый лист 0.2
Горчичный порошок 0.3
Томатная паста 6
Картофель и овощи (всего) 900
Картофель 600
Капуста 130
Свекла 30
Морковь 50
Огурцы, помидоры, зелень 40
Соки плодовые и ягодные 50
или напитки фруктовые 65
Концентрат киселя на плодовых или ягодных экстрактах 30
или фрукты сушеные 20
1. Все военнослужащие, кроме тех, кто питается по другим нормам и тех, кому вместо продовольствия положено выдавать его стоимость в иностранной валюте.
2. Невоеннослужащие курсанты училищ и мореходных училищ Военно-Морского флота.
3. Уволенные в запас военнослужащие срочной службы в пути следования домой.
4. Находящиеся на военных учебных сборах граждане.
5. Призывники, находящиеся на призывных пунктах и в пути следования.
6. Воспитанники штатных военных оркестров.
К этой норме питания ряду категорий военнослужащих положено дополнительное питание:
1. Военнослужащие (кроме офицеров), проходящие службу в горах на высоте более 1500 метров или в местностях с тяжелым климатом на высоте более 1000 метров:
Молоко коровье 100
Мясокопчености или колбасы полукопченые 50
2. Военнослужащие (кроме офицеров) отдельной роты почетного караула в/ч 01904:
— в дни торжественных встреч и проводов 200
Масло коровье 15
Молоко коровье 50
Сыр сычужный твердый 10
3. Военнослужащие, чья служба связана с прыжками с парашютом:
Масло коровье 15
4. Военнослужащие, работающие с ядовитыми компонентами топлива:
Масло коровье 25
Молоко коровье 100
Сыр сычужный твердый 15
Яйца куриные 3шт. (в неделю)
5. Военнослужащие, работающие в условиях воздействия на них ионизирующих излучений:
Масло коровье 25
Молоко коровье 100
Сыр сычужный твердый 15
Яйца куриные 3шт. (в неделю)
Фрукты свежие 100
Мы не будем останавливаться на всех подробностях, занимающих в книге немало страниц, относительного момента наступления права на получение пайка (например, парашютисты начинают получать дополнительное питание в день первого прыжка и до конца службы), порядка выдачи продовольственного пайка — кому можно выдавать продуктами или из котла, а кому только из котла, таблицы замены одних продуктов другими (например, 200 гр. мяса заменяются 150 граммами тушенки, а одно яйцо 60 гр. мяса и т.п.).
Курящие военнослужащие, в том числе и во флоте (кроме офицеров), получают по 10 сигарет в сутки и 3 коробка спичек в месяц. Некурящим взамен табака выдается 700 грамм сахара в месяц.
Вышеприведенные нормы относятся к тем, кто служит на суше, включая и ряд военнослужащих Военно-Морского флота. Для тех, кто служит на море нормы питания несколько иные.
Норма №3
Морской паек
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта 350
Мука пшеничная 2 сорта 10
Крупа разная 75
Макаронные изделия 40
Жиры животные топленые, маргарин 15
Масло растительное 20
Масло коровье 50
Молоко коровье 100
Яйца куринные 4шт. в неделю
Соль пищевая 20
Лавровый лист 0.2
Горчичный порошок 0.3
Томатная паста 6
Картофель и овощи (всего) 900
Картофель 600
Капуста 130
Свекла 30
Морковь 50
Огурцы, помидоры, зелень 40
Соки плодовые и ягодные 50
или напитки фруктовые 65
Фрукты сушеные 30
Поливитаминный препарат «Гексавит» 1 драже
Кто же питается по этой норме?
1. Матросы, старшины, мичмана, прапорщики, проходящие службу на надводных кораблях и в морской пехоте.
2. Матросы, старшины, мичмана, прапорщики, проходящие службу в береговых частях особого и специального назначения разведки, береговых базах надводных кораблей, в учебных частях. готовящих специалистов для надводных кораблей, проходящие службу во флотских экипажах.
3. Находящиеся на военно-морских учебных сборах граждане.
4. Воспитанники штатных военно-морских оркестров.
5. Лица с потерпевших бедствие судов и принятые на борт спасшего их судна (корабля), где действуют нормы морского пайка.
Также, как и к общевойсковому пайку в морском пайке существуют дополнительные нормы питания:
1. Личному составу кораблей в период плавания за пределами территориальных вод России
Мясокопчености и колбасы полукопченые 50
Молоко сгущеное с сахаром 30
Кофе натуральный 5
Фрукты свежие 200
Экстракты плодовые или ягодные 2
Печенье 20
2. Личному составу, проходящему службу в безлюдных местностях и на кораблях, базирующихся в этих местностях
Молоко сгущеное с сахаром 20
Кофейный напиток в порошке 2
3. Личному составу десантных подразделений морской пехоты, служба которых связана с прыжками с парашютом
Масло коровье 15
Кофейный напиток в порошке 2
Разумеется, нормы дополнительного питания для категорий военнослужащих, указанных в общевойсковом пайке (кто работает с ядовитыми топливами, излучениями СВЧ и радиоактивными излучениями) в полной мере относятся и к военнослужащим флота.
Больные и раненные военнослужащие всех категорий, находящиеся на излечении в медицинских учреждениях от медико-санитарного батальона дивизии и выше, питаются по лечебному пайку. При этом из денежного довольствия офицеров и генералов удерживается рыночная стоимость продуктов.
Норма №5
Лечебный паек
Наименование продуктов Кол-во на человека в сутки, г.
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта 150
Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта 400
Мука пшеничная 2 сорта 10
Крупа разная 30
Крупа манная 20
Макаронные изделия 40
Мясо птицы 50
Масло растительное 20
Масло коровье 45
Молоко коровье 400
Сметана 30
Сыр сычужный твердый 10
Яйца куриные 1шт. в неделю
Соль пищевая 20
Кофе натуральный 1
Лавровый лист 0.2
Горчичный порошок 0.3
Томатная паста 6
Крахмал картофельный 5
Дрожжи пекарские сушеные или прессованные 0.5
Картофель и овощи (всего 900
Картофель 600
Капуста 120
Свекла 40
Морковь 50
Огурцы, помидоры, зелень 50
Фрукты свежие 200
Фрукты сушеные 20
Соки натуральные плодовые и ягодные 100
Варенье 5
1. Больные с ожоговыми и лучевыми поражениями организма:
Консервы мясные «Паштет печеночный» 50
Сметана 10
Творог 120
Сыр сычужный твердый 20
Компот из консервированных плодов и ягод 150
Кофе натуральный 5
2. Больные, находящиеся на излечении в главных и центральных госпиталях:
Колбасы полукопченые и мясокопчености 20
Молоко коровье 200
Какао порошок 1
Консервы овощные закусочные 15
Сухофрукты 10
Компот из консервированных плодов и ягод 50
Заметим, что в главные и центральные госпиталя направляются больные с особо тяжелыми формами заболеваний и ранений.
Мы не смогли в этой короткой статье привести целый ряд норм питания, в частности, нормы подводников, экипажей авиации, водолазов, санаторную, детскую, но заметим, что две основные нормы, приведенные в статье (и 2), являются самыми меньшими и по количеству продуктов и по их номенклатуре. Например, подводники получают (должны получать!) дополнительно воблу вяленую, рыбу красную, икру, шоколад, кетчуп. В приводимом здесь лечебном пайке мы видим сметану, творог, сыр, натуральный кофе, варенье.
Но в целом эти две основные нормы дают полное представление, как должны питаться наши защитники Родины, и если, наконец, демократическое государство и общество в целом поймут старую восточную мудрость «Кто не хочет кормить свою армию, тот неизбежно и принудительно будет кормить армию соседа», то солдаты будут сыты и довольны, а их матери не будут вздрагивать при виде почтальона, а будут спокойно и терпеливо ждать, когда, наконец, на пороге появится краснощекий и упитанный сынок, ибо как сказал генерал Лебедь: «Армия не для того, чтобы воевать, а для того, чтобы войны не было». Просто и ясно. Чем сильнее армия, тем меньше желающих испробовать ее мощь, а значит, ей реже приходится пускать в ход оружие.
Литература
1. Приказ МО РФ №400 от 22 июля 2000г. » С объявлением Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время»
2. Приказ Зам.МО РФ -начальника тыла ВС РФ № 28 от 30 марта 1998г. «Об объявлении сроков хранения продовольственных пайков и рационов питания».
3. Журнал «Ориентир» № 8-2003г., №11-2003г.
Источник armyrus.ru.
Санитарно-эпидемиологический надзор при организации питания личного состава ВС РФ представляет собой систему государственного санитарно-эпидемиологического надзора и контроля за производством и переработкой пищевых продуктов; транспортировкой и хранением продовольствия; распределением, приготовлением пищи, ее потреблением; состоянием здоровья военнослужащих и персонала, работающих на объектах продовольственной службы.
Основной задачей санитарно-эпидемиологического надзора за питанием является предупреждение острых и хронических пищевых отравлений микробной и немикробной природы, в том числе и отравлений пищевыми добавками.Система санитарно-эпидемиологического надзора при стационарном размещении войск основана на централизации заготовок, хранения, учета, распределения пищевых продуктов и приготовления пищи. Пищу готовят в воинских столовых частей, т.е. также централизованно по отношению к подразделению и отдельному военнослужащему.Управляющими органами (лицами) являются Центральное продовольственное управление тыла ВС РФ (ЦПУ тыла ВС РФ), продовольственная служба округа (флота), тыл объединения, соединения, начальник продовольственной службы части.
Согласно Уставу внутренней службы (ст. 128), начальник продовольственной службы отвечает за обеспечение части продовольствием, его хранение, содержание и сбережение, за санитарное состояние складов, кухонь, столовых и средств транспортировки продуктов, за организацию доброкачественного и своевременного питания личного состава; обеспечивает доведение положенной нормы пайка до каждого военнослужащего; отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических требований при перевозке, хранении и обработке продуктов, при приготовлении и приеме пищи. Кроме того, начальник продовольственной службы вместе с другими должностными лицами составляет раскладку продуктов на неделю, не реже 1 раза в месяц проверяет качество продуктов на складе и проводит контрольно-показательную варку пищи.
Медицинский контроль за питанием
Личного состава воинской части
Введение
Питание является одним из факторов, обусловливающих физическое развитие, работоспособность и боеспособность военнослужащих. Крупный гигиенист Г.В. Хлопин писал, что «хорошее питание - основа народного здоровья, так как оно увеличивает сопротивляемость организма болезнетворным влияниям и от него зависит умственное и физическое развитие народа, его рабочая способность и боевая сила».
Физиолого-гигиенические требования к рациональному питанию населения в целом, предъявляются и к питанию военнослужащих в частности, но с учетом специфических, часто меняющихся условий военной службы, особенно при ведении учебно-боевых и боевых действий, а именно:
Регламентация питания, т.е. единые нормы независимо от вкуса и привычек отдельных лиц, прием пищи в установленное время и т.д.;
Резкое воздействие факторов окружающей среды (температура, влажность, ветер и пр.) в связи с частым длительным пребыванием под открытым небом;
Периодическое интенсивное физическое и нервно-эмоциональное напряжение:
Особые условия труда и деятельность, связанная с различными образцами вооружения и военной техники;
Возрастное единообразие личного состава срочной службы, физический рост его военнослужащих.
Обязанности военного врача в области питания не ограничиваются медицинским контролем за санитарным состоянием объектов продовольственной службы части. Более важны и достойны его врачебной компетенции задачи контроля за количественной и качественной адекватностью питания военнослужащих.
Контроль и наблюдение за питанием военнослужащих - весьма серьезная и ответственная задача врача части как в мирное, так и в военное время. Решение многочисленных вопросов, возникающих в связи с затруднениями в снабжении, временными или длительными, требуют врачебной компетенции. Врач может дать правильный совет начальнику продовольственной службы и командиру по поводу замены недостающего продукта другим не в ущерб здоровью солдат, восполнения дефицита витаминов при отсутствии свежих овощей и так далее. Наконец, только врач может сигнализировать о фактах нарушения норм питания на основании результатов как непосредственного контроля за ним, так и опосредованного, т.е. обнаружения тех или иных изменений в состоянии здоровья военнослужащих.
ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ ПИТАНИЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ
Питание личного состава осуществляется в соответствии с приказом Министра обороны Республики Беларусь от 20 декабря 1996 года N 675 «Об утверждении и введении в действие положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Республики Беларусь в мирное время».
Военнослужащие, рабочие и служащие обеспечиваются продовольствием за счет ресурсов, выделенных Вооруженным Силам, в соответствии с нормами продовольственных пайков. В связи с этим пайки подразделяются на основные (общевойсковой, летный, инженерно-технический, лечебный, паек для воспитанников суворовского училища и курсантский), сухие и бортовые (общевойсковой сухой паек, комплекты аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов).
Военнослужащим срочной службы ростом 190 см и выше, разрешается выдавать дополнительное питание в размере половины предусмотренных пайков. Дополнительное питание назначается приказом командира воинской части (соединения) по представлению начальника медицинской службы воинской части (соединения).
В воинских частях для обеспечения питанием (горячей нишей) военнослужащих срочной службы и проходящих военную службу по контракту на должностях сержантов и солдат, прапорщиков и мичманов, а также офицерского состава, гражданского персонала (Вооруженных Сил Республики Беларусь), имеющих право на получение питания за счет государства, предусматриваются соответствующие столовые (солдатские, курсантские, офицерские).
Каждая такая столовая должна иметь производственные, вспомогательные, бытовые и технические помещения, обеденный зал, технологическое, холодильное и другое оборудование, необходимые для обеспечения нормальных условий приготовления пищи и ее приема. Пища в этих столовых готовится строго по раскладке продуктов.
В воинских частях, где личный состав получает питание по общевойсковому пайку, горячая пища готовится и выдается три раза в сутки - на завтрак, обед и ужин.
Часы приема пищи личным составом определяются командиром воинской части.
Паек при трехразовом питании распределяется в зависимости от его энергетической ценности (калорийности): на завтрак - 30-35 %. на обед - 40-45 %, на ужин - 20-30 %.
Общевойсковой паек в переводе на овощи должен составлять 1775 г и распределяться следующим образом: на завтрак - 450 г; на обед - 875 г. в том числе закуска - 150 г, 1-е блюдо - 325 г., 2-е блюдо - 400 г; на ужин - 450 г. Мясо распределяется так: на завтрак и ужин - по 80 г; на обед - 120 г. Соки (напитки) выдаются в среду (150 - 195 г) и в воскресенье (200 - 260 г).
В зависимости от условий боевой подготовки и распорядка дня воинской части распределение пайка может быть изменено командиром воинской части. Для военнослужащих срочной службы, находящихся в карауле, организуется четырехразовое питание за счет продуктов суточной нормы: завтрак, обед и ужин - в обычное время: второй ужин - в ночное время. Разрешается обеспечивать этих военнослужащих дополнительным питанием за счет денежного фонда воинской части.
Раскладка продуктов составляется начальником продовольственной службы совместно с начальником медицинской службы воинской части, начальником столовой и мастером по технологии приготовления пищи или инструктором, там, где два последних не предусмотрены, то со старшим поваром.
Раскладка продуктов по лечебному пайку и диетическому питанию в воинской части осуществляется начальником медицинской службы с участием начальника продовольственной службы и инструктора повара (старшего повара), подписывается заместителем командира воинской части по тылу, начальником продовольственной службы и утверждается командиром воинской части. Вносить изменения в утвержденную раскладку можно только после согласования с командиром воинской части - он обязан подтвердить свое разрешение соответствующей её подписью.
Раскладка продуктов составляется, как правило, на неделю, отдельно по каждой норме, в трех экземплярах. Первый экземпляр (подлинник) остается в делопроизводстве продовольственной службы и является основанием для выписки продуктов с продовольственного склада в столовую. Два экземпляра выдаются в столовую: - один из них вывешивается в вестибюле, чтобы питающиеся могли ознакомиться с раскладкой, а другой находится у инструктора-повара (старшего повара) для руководства в процессе приготовлении пищи.
Раскладка продуктов составляется с учетом особенностей и характера боевой подготовки, установленного режима питания, количества и ассортимента продуктов, вида продовольственного пайка, а также пожеланий и запросов питающихся.
Чтобы разнообразить питание или в случае отсутствия на складе положенных продуктов при составлении раскладок и выдаче продуктов на руки разрешается заменять один из них на другой в соответствии с Нормами замены.
Если на дополнительное питание личного состава используются продукты подсобного хозяйства или продукты, закупленные на средства фонда воинской части, в раскладке продуктов отдельной графой по приему пищи (завтрак, обед, ужин) указывается их количество.
Отдельным воинским командирам и подразделениям, убывающим за пределы воинской части, продукты на дополнительное питание выдаются по накладным на основании письменного приказа командира этой части.
Продукты, выдаваемые со склада воинской части в столовую для приготовления пищи, взвешиваются и отпускаются инструктору-повару, старшему повару в присутствии дежурного по накладным, выписанным в двух экземплярах раздельно на завтрак, обед и ужин, на основании раскладки продуктов и данных учета движения питающихся. Второй экземпляр выдается получателю продуктов для контроля в процессе работы и на следующий день сдается в делопроизводство службы, где уничтожается в установленном порядке. Продукты, требующие длительной кулинарной обработки (соленая и мороженая рыба, мороженое мясо), выдаются с учетом времени, необходимого для неё. Продукты, выдаваемые со склада в столовую, отпускаются в чистую, специально предназначенную для этих целей закрывающуюся тару, имеющую соответствующую маркировку ("Мясо", "Рыба", "Масло", и т.д.).
До начала подачи готовой пищи на столы ее качество проверяется должностными лицами воинской части. Врач (фельдшер) совместно с дежурным по воинской части проверяет качество готовой пищи (непосредственно в горячем цехе - места ее выдачи), а также санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря. Результаты проверки записываются в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи. После этого дежурный по воинской части дает разрешение на выдачу пищи личному составу. Готовая пища, кроме того, ежедневно опробуется командиром воинской части или по указанию последнего одним из его заместителей. Опробование пищи заключается в определении ее вкусовых качеств, объема и массы мясных (рыбных) порций, холодных закусок, первых, вторых и третьих блюд. Это осуществляется непосредственно в обеденном зале вместе с личным составом во время приема им пищи. Результаты опробования также записываются в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи с выставлением оценок раздельно по каждому блюду. При обнаружении занижения объема или массы порций и блюд, выданных личному составу, по сравнению с рассчитанными нормами, указанными в раскладке продуктов, выявляются причины этого и принимаются соответствующие меры.
Лица суточного наряда не допускаются в столовую для обработки мяса и рыбы, приготовления и раздачи пищи, порционирования масла коровьего, разливания киселя, компота, молока коровьего, сока фруктового, для очистки и нарезки вареного картофеля и овощей, а также для мытья пищеварочных котлов.
Для нарезки хлеба, порционирования сахара, масла и для их выдачи выделяются хлеборезы, количество которых зависит от числа питающихся в данной столовой: до 300 человек - 1: 301-600 человек - 2; свыше 600 человек - 3 хлебореза. Они назначаются приказом командира воинской части из военнослужащих срочной службы (только там, где нет штатного хлебореза) на срок, определяемый командиром воинской части, но не менее чем на месяц. Подготовка обеденного зала к приему пищи производится лицами суточного наряда под руководством начальника столовой и дежурного по ней. Температура готовой пищи к момент) ее приема личным составом должна быть: первых блюд - не ниже 75°С; вторых - не ниже 65°С; чая - 80°С; киселя и компотов - 14-20°С. Хлеб нарезается тонкими ломтиками массой 50-75 г и выдается по потребности в пределах нормы. Сухари взамен хлеба разрешается выдавать к первому блюду не более трех раз в неделю.
Если прием пищи производится в несколько смен с перерывами между ними, превышающими один час, то приготовление пищи производится для каждой смены отдельно.
Для военнослужащих, выполняющих различные задания и не присутствующих в связи с этим на завтраке, обеде или ужине, оставляется соответствующее количество пищи. Заявки на это с указанием времени явки военнослужащих в столовую подаются старшинами подразделений через дежурного по роте (подразделению) дежурному по столовой, пища, оставленная для отсутствующих военнослужащих, хранится в отдельной закрытой посуде в холодильном шкафу не более 4 часов, а при отсутствии холодильных средств - не более 2 часов. При чем мясные и рыбные порции хранятся отдельно от гарнира. Выдавать эту пищу разрешается только после ее повторной тепловой обработки и проверки врачом (фельдшером). Для личного состава, не имеющего возможности прибыть в столовую до истечения установленных сроков хранения пищи, продукты в котел не закладываются. В таких случаях по указанию дежурного по столовой пища готовится отдельно ко времени прибытия отсутствующих военнослужащих.
Питание лётного и инженерно-технического состава авиации организуется через соответствующие столовые воинской части (лётного, инженерно-технического состава). Пища авиации здесь готовится по предварительным заказам на основании раскладок продуктов. Питание его в дни полетов может быть организовано по заявке штаба воинской части непосредственно на аэродроме. Для этой цели приготовленная пища вывозится в термосах, а на аэродромах оборудуются специальные помещения для ее подогрева и приема. Летный состав обеспечивается горячей пищей 4 раза в сутки. Промежутки между ее приемами во всех случаях, в том числе и при полете, не должны превышать 4-5 часов. В дни полетов лётный состав принимает пищу за 1,5 - 2 часа до начала полетов (табл. 1).
Таблица 1
Энергетическая ценность в дни полетов (в процентах)
Примечание: второй завтрак выдается в перерыве между полетами или после их окончания.
В выходные, праздничные и нелетные дни количество приемов пищи может быть уменьшено до 3 раз в сутки. При этом продукты пайка распределяются по энергетической ценности следующим образом: на завтрак - 30 %, на обед - 50 %, на ужин - 20 %.
При выполнении продолжительных беспосадочных полетов личный состав экипажей самолетов и вертолетов обеспечивается бортовыми пайками. Заявки на них с указанием необходимого количества подаются в продовольственную службу воинских частей не позднее чем за 10 часов до вылета самолетов (вертолетов).
Бортовые пайки комплектуются столовыми авиационных частей на каждого члена экипажа в отдельности и укладываются в бортовые сумки, которые вместе с термосами и горячим чаем поставляются на аэродром к часу, указанному в заявке штаба авиационной части, и сдаются под расписку в накладной на каждый самолет (вертолет) одному из членов экипажа.
Военнослужащие, страдающие болезнями органов пищеварения и получающие продовольственные пайки в виде приготовленной пищи через столовые воинских частей обеспечиваются диетическим питанием. Пища для них готовится по отдельной раскладке продуктов, полагающихся по норме с частичной заменой одних другими:
а) хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 -го сорта - хлебом пшеничным белым из муки 1-го сорта (грамм на грамм);
б) 45 г крупы разной - 25 г риса и 20 г крупы манной;
в) мука пшеничная 2-го сорта, пшено, бобовые - крупами ячневой, пшеничной и овсяной (грамм на грамм);
г) томатная паста, лавровый лист, горчичный порошок, уксус, перец, положенные по нормам - 0,5 г чая;
д) коренья, огурцы соленые, лук репчатый - свеклой и морковью (грамм на грамм).
По всем указанным пайкам жиры животные и топленые, маргарин и масло растительное заменяются 10 г масла растительного и масла коровьего из расчета 100 г жиров и масла растительного на 67 г коровьего масла.
Указанным военнослужащим для приема пищи выделяются отдельные столы.
На диетическое питание зачисляют на срок до 3 месяцев по приказу командира воинской части, на основании заключения начальника медицинской службы этой части, причем обычно не более 3 % численности военнослужащих, получающих питание через ее столовые. Разрешение на диетическое питание сверх указанного процента дает начальник продовольственной службы тыла Вооруженных Сил Республики Беларусь. Но при этом общее число таких военнослужащих не должно превышать 3 % численности всех военнослужащих Вооруженных Сил, получающих продовольственные пайки в виде готового питания.
Похожая информация.
Книга "Положение о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время" довольно объемиста и всю ее приводить нет смысла, т.к. в ней большинство статей интересны разве что тем, кто непосредственно занят обеспечением войск продовольствием, приготовлением и раздачей пищи. Приведем лишь три нормы питания, являющиеся основными одна для армии, другая для флота, третья для больных, лежащих в госпиталях и медсанбатах. Это интересно многим, включая и тех, кто еще не служил в армии, да и тех, кто в ней служить не будет никогда.
В какой степени все нижеприведенные продукты доходят до сегодняшнего солдата, не тема настоящей статьи. Не будем говорить о том, что это от того, что тыловики воруют продукты, ибо это было всегда и во всех армиях мира. Один капрал морской пехоты США, знающий и нашу армию не понаслышке, признался мне, что российские прапорщики по сравнению с американскими сержантами воруют куда скромнее и куда в меньших масштабах.
Беда в том, что сегодня армия не получает полностью все продукты и в нужных количествах, которые определены правительством. И как полковой начпрод выдаст солдатам положенное им молоко, если полк задолжал поставщикам аж за три года и вопрос стоит так, что завтра полк не получит даже хлеба. Вина за то, что российский солдат сегодня голоден и порой просто попрошайничает на улице, лежит на сегодняшних демократических депутатах, правозащитниках, так пекущихся о соблюдении прав человека (чеченцев) в той же Чечне и досадливо закрывающихся газетами, когда с трибуны Государственной Думы очередной генерал говорит о бедах солдат и офицеров (русских).
Так что, читатель, не хмыкай иронично, читая эти нормы питания. Это то, что обязаны дать солдату, но не совсем то, что ему дают. В Советской Армии солдату давали все, что положено, а в Российской же только декларируют.
От автора. Вроде бы и должен был привыкнуть к слову "паек" за долгие годы службы (тем более, что оно существует в официальных документах), а все равно режет ухо это тюремно-лагерное словечко. Куда как точнее и правильнее было бы "рацион", которое было в обиходе еще в царские времена. Но как с 1918 года внедрилось "паек", привычный уху тогдашних новых хозяев страны, вчерашних каторжников, так оно и затвердилось сегодня, когда из уст вчерашних обитателей "мест не столь отдаленных", а сегодняшних "уважаемых людей" и пресмыкающихся перед ними журналистов и президентов только и слышим "мочить в сортире", "пайка", лечь в койку", "забить стрелку".
Норма №1
Общевойсковой паек
Наименование продуктов | |
4шт. в неделю |
|
Из них: | |
Соки плодовые и ягодные.................................................... | |
Или напитки фруктовые......................................... | |
Концентрат киселя на плодовых или ягодных экстрактов....... | |
Или фрукты сушеные............................................ | |
1 драже |
1. Все военнослужащие, кроме тех, кто питается по другим нормам и тех, кому вместо продовольствия положено выдавать его стоимость в иностранной валюте.
2.Невоеннослужащие курсанты училищ и мореходных училищ Военно- Морского флота.
3.Уволенные в запас военнослужащие срочной службы в пути следования домой.
4.Находящиеся на военных учебных сборах граждане.
5.Призывники, находящиеся на призывных пунктах и в пути следования.
6.Воспитанники штатных военных оркестров.
К этой норме питания ряду категорий военнослужащих положено дополнительное питание:
1.Военнослужащие (кроме офицеров), проходящие службу в горах на высоте более 1500 метров или в местностях с тяжелым климатом на высоте более 1000 метров:
Молоко коровье......................................................... | |
Мясокопчености или колбасы полукопченые............... | |
Чай............................................................................. |
2.Военнослужащие (кроме офицеров) отдельной роты почетного караула в/ч 01904:
Мясо........................................................................... | |
В дни торжественных встреч и проводов......... | |
Масло коровье............................................................ | |
3.Военнослужащие, чья служба связана с прыжками с парашютом:
4.Военнослужащие, работающие с ядовитыми компонентами топлива:
Молоко коровье.......................................................... | |
Сыр сычужный твердый.............................................. | |
3шт. (в неделю) |
5.Военнослужащие, работающие в условиях воздействия на них ионизирующих излучений:
Мясо.......................................................................... | |
Масло коровье........................................................... | |
Молоко коровье.......................................................... | |
Сыр сычужный твердый.............................................. | |
Яйца куринные............................................................ | 3шт. (в неделю) |
Фрукты свежие........................................................... |
В статье мы не будем останавливаться на всех подробностях, занимающих в книге немало страниц, относительного момента наступления права на получение пайка (например, парашютисты начинают получать доппитание в день первого прыжка и до конца службы), порядка выдачи продпайка (кому можно выдавать продуктами или из котла, а кому только из котла, таблицы замены одних продуктов другими (например 200 гр. мяса заменяются 150 граммами тушенки, а одно яйцо 60гр. мяса и т.п.)).
Курящие военнослужащие, в том числе и во флоте (кроме офицеров) получают по 10 сигарет в сутки и 3 коробка спичек в месяц. Некурящим взамен табака выдается 700 грамм сахара в месяц.
Вышеприведенные нормы относятся к тем, кто служит на суше, включая и ряд военнослужащих Военно-Морского флота. Для тех, кто служит на море нормы питания несколько иные.
Норма №3
Морской паек
Наименование продуктов | Кол-во на человека в сутки, г. |
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта... | |
Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта................................ | |
Мука пшеничная 2 сорта...................................................... | |
Крупа разная....................................................................... | |
Рис..................................................................................... | |
Макаронные изделия........................................................... | |
Мясо.................................................................................... | |
Рыба.................................................................................... | |
Жиры животные топленые, маргарин.................................... | |
Масло растительное............................................................ | |
Масло коровье..................................................................... | |
Молоко коровье................................................................... | |
Яйца куринные..................................................................... | 4шт. в неделю |
Сахар.................................................................................. | |
Соль пищевая..................................................................... | |
Чай...................................................................................... | |
Лавровый лист.................................................................... | |
Перец.................................................................................. | |
Горчичный порошок............................................................. | |
Уксус.................................................................................. | |
Томатная паста.................................................................... | |
Картофель и овощи (всего)................................................... | |
Из них: | |
Картофель........................... | |
Капуста.............................. | |
Свекла............................... | |
Морковь............................... | |
Лук..................................... | |
Огурцы, помидоры, зелень... | |
Соки плодовые и ягодные..................................................... | |
Или напитки фруктовые....................... | |
Поливитаминный препарат "Гексавит".................................. | 1 драже |
Кто же питается по этой норме?
Матросы, старшины, мичмана, прапорщики, проходящие службу на надводных кораблях и в морской пехоте.
2.Матросы, старшины, мичмана, прапорщики, проходящие службу в береговых частях особого и специального назначения разведки, береговых базах надводных кораблей, в учебных частях. готовящих специалистов для надводных кораблей, проходящие службу во флотских экипажах.
3.Находящиеся на военно-морских учебных сборах граждане.
4.Воспитанники штатных военно-морских оркестров.
5.Лица с потерпевших бедствие судов и принятые на борт спасшего их судна (корабля), где действуют нормы морского пайка.
Также, как и к общевойсковому пайку в морском пайке существуют дополнительные нормы питания:
1. Личному составу кораблей в период плавания за пределами территориальных вод России
Мясокопчености и колбасы полукопченые................... | |
Фрукты свежие............................................................ | |
Экстракты плодовые или ягодные................................ | |
Печенье..................................................................... |
2. Личному составу, проходящему службу в безлюдных местностях и на кораблях, базирующихся в этих местностях
Молоко сгущеное с сахаром....................................... | |
3. Личному составу десантных подразделений морской пехоты, служба которых связана с прыжками с парашютом
Мясо.......................................................................... | |
Масло коровье........................................................... | |
Кофейный напиток в порошке...................................... |
Размеется, нормы дополнительного питания для категорий военнослужащих, указанных в общевойсковом пайке (кто работает с ядовитыми топливами, излучениями СВЧ и радиоактивными излучениями) в полной мере относятся и к военнослужащим флота.
Больные и раненные военнослужащие всех категорий, находящиеся на излечении в медицинских учреждениях от медико-санитарного батальона дивизи и выше питаются по лечебному пайку. При этом из денежного довольствия офицеров и генералов удерживается рыночная стоимость продуктов.
Норма №5
Лечебный паек
Наименование продуктов | Кол-во на человека в сутки, г. |
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта... | |
Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта................................ | |
Мука пшеничная 2 сорта...................................................... | |
Крупа разная....................................................................... | |
Крупа манная...................................................................... | |
Рис...................................................................................... | |
Макаронные изделия........................................................... | |
Мясо.................................................................................... | |
Мясо птицы.......................................................................... | |
Рыба.................................................................................... | |
Масло растительное............................................................ | |
Масло коровье..................................................................... | |
Молоко коровье................................................................... | |
Сметана............................................................................... | |
Творог.................................................................................. | |
Сыр сычужный твердый........................................................ | |
Яйца куринные..................................................................... | 1шт. в неделю |
Сахар.................................................................................. | |
Соль пищевая..................................................................... | |
Чай...................................................................................... | |
Кофе натуральный............................................................... | |
Лавровый лист.................................................................... | |
Перец.................................................................................. | |
Горчичный порошок............................................................. | |
Уксус.................................................................................. | |
Томатная паста.................................................................... | |
Крахмал картофельный......................................................... | |
Дрожжи пекарские сушеные или прессованные.................... | |
Картофель и овощи (всего)................................................... | |
Из них: | |
Картофель........................... | |
Капуста.............................. | |
Свекла............................... | |
Морковь............................... | |
Лук..................................... | |
Огурцы, помидоры, зелень... | |
Фрукты свежие.................................................................... | |
Фрукты сушеные.................................................................. | |
Соки натуральные плодовые и ягодные................................ | |
Варенье............................................................................... |
1.Больные с ожоговыми и лучевыми поражениями организма:
Мясо.......................................................................... | |
Консервы мясные "Паштет печеночный"..................... | |
Рыба.......................................................................... | |
Сметана..................................................................... | |
Сыр сычужный твердый.............................................. | |
Кофе натуральный...................................................... |
1.Больные, находящиеся на излечении в главных и центральных госпиталях:
Мясо.......................................................................... | |
Колбасы полукопченые и мясокопчености.................. | |
Молоко коровье.......................................................... | |
Творог........................................................................ | |
Какао порошок............................................................ | |
Консервы овощные закусочные.................................. | |
Сухофрукты................................................................ | |
Компот из консервированных плодов и ягод............... |
Заметим, что в главные и центральные госпиталя направляются больные с особо тяжелыми формами заболеваний и ранений.
Мы не смогли в этой короткой статье привести целый ряд норм питания, в частности, нормы подводников, экипажей авиации, водолазов, санаторную, детскую, но заметим, что две основные нормы, приведенные в статье, являются самыми меньшими и по количеству продуктов и по их номенклатуре. Например, подводники получают (должны бы были получать) дополнительно воблу вяленую, рыбу красную, икру, шоколад, кетчуп. В приводимом здесь лечебном пайке мы видим сметану, творог, сыр, натуральный кофе, варенье.
Но в целом эти две основные нормы дают полное представление, как должны питаться наши защитники Родины, и если наконец демократическое государство и общество в целом, поймут старую восточную мудрость "Кто не хочет кормить свою армию, тот неизбежно и принудительно будет кормить армию соседа", то солдаты будут сыты и довольны, а их матери не будут вздрагивать при виде почтальона, а будут спокойно и терпеливо ждать, когда наконец на пороге появится краснощекий и упитанный сынок, ибо как сказал генерал Лебедь: "Армия не для того, чтобы воевать, а для того, чтобы войны не было". Просто и ясно. Чем сильнее армия, тем меньше желающих испробовать ее мощь, а значит ей реже приходится пускать в ход оружие.
Источники и литература
1. Приказ МО РФ №400 от 22 июля 2000г. " С объявлением Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время"
2.Приказ Зам.МО РФ -начальника тыла ВС РФ № 28 от 30 марта 1998г. "Об объявлении сроков хранения продовольственных пайков и рационов питания".
3.Журнал "Ориентир" № 8-2003г., №11-2003г.
